Dodajemy kurczaka, ca艂o艣膰 chwil臋 podsma偶amy. Nast臋pnie zalewamy wod膮 i dusimy a偶 mi臋so b臋dzie mi臋kkie. Krok 2: Broku艂y dzielimy na mniejsze r贸偶yczki i gotujemy do mi臋kko艣ci w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i dodajemy do kurczaka. 艢mietan臋 mieszamy z m膮k膮 i wlewamy do mi臋sa. Krok 3:
1 艣redni 艣wie偶y broku艂 lub 1 opakowanie mro偶onego. 1 podw贸jna pier艣 z kurczaka. 1 szklanka 艣mietany 18% (mo偶na p贸艂 na p贸艂 ze s艂odk膮 30%) 2 z膮bki czosnku. 100 g sera (np. topiony, ple艣niowy, feta, 偶贸艂ty) u mnie 30 g sera ple艣niowego, 30 g sera typu feta i 30 g sera 偶贸艂tego.
Autor tekstu: Magdalena Patacz Kurczak z broku艂ami w sosie 艣mietanowym to proste, jednogarnkowe danie, kt贸re przygotujesz w zaledwie 30 minut. Jest niezwykle po偶ywne, aromatyczne i smaczne. Delikatny sos 艣mietanowy doskonale komponuje si臋 z mi臋sem i broku艂ami, a podsma偶ony czosnek z natk膮 pietruszki dodaj膮 daniu wyrazistego, g艂臋bokiego smaku.
1. Pier艣 kurczaka oczyszczam z b艂onek, myj臋 i osuszam r臋cznikiem papierowym. Nast臋pnie kurczaka kroj臋 w nieco wi臋ksz膮 kostk臋. Doprawiam przyprawami i skrapiam oliw膮, mieszam i odstawiam do przegryzienia na 15 minut (je偶eli mamy czas to mo偶emy na d艂u偶ej).
Sk艂adniki (3 porcje): makaron tagliatelle ze szpinakiem podw贸jna pier艣 z kurczaka p贸艂 broku艂a 200 g 艣mietany 12% sos 艣mietanowo-zio艂owy Winiary olej do sma偶enia 1. Mi臋so z kurczaka umyj, wytnij b艂ony i pokr贸j w kostk臋. Podsma偶 na oleju. 2. Broku艂a podziel na mniejsze cz膮stki i przelej wrz膮c膮 wod膮 lub zanurz w niej warzywo na 1 minut臋.
Makaron z kurczakiem. Makaron z kurczakiem w pysznym sosie 艣mietanowym z dodatkiem pomidor贸w i szpinaku. Szykuj臋 go zazwyczaj z piersi膮 z kurczaka oraz makaronem Tagliatelle. Przepis jest prosty a pomys艂 na obiad rewelacyjny. - super sos bez bulionu. - soczyste filety z kurczaka. - 艣wietny pomys艂 na danie z makaronem.
Pyn7h8m.
kurczak z broku艂ami w sosie 艣mietanowym ania gotuj臋